ラムで気軽にごちそうメニュー
【ラムもも肉のガーリック醤油焼き】

フレスタのお肉で家族満足!
今月はラムステーキ用モモ肉を使って焼くだけ簡単!ガーリック醤油焼き をご紹介します。


 
なじみの薄いラム肉。「どうやって食べたらおいしいの?」「臭いが気にならない?」
・・・いいえ!フレスタのラムもも肉は、やわらかジューシー。ラム独特の臭みも気になりません。
しかもラム肉は低コレステロールであるだけでなく、脂肪が体に吸収されにくいんですって!!
これは試してみるしかありませんね!?

材料(2人分)

ラムステーキ用もも肉1パック(約200g)、エバラ「プチッとステーキ にんにく醤油味」2個、オリーブオイル大さじ1、あらびき黒コショウ少々
?

作り方

①ラムもも肉にあらびき黒コショウを振り、オリーブオイルを回しかけ、肉の表面全体にオリーブオイルが絡むように混ぜる。 




②フライパンを中火で熱し、①の肉を並べて2分、裏返して1分焼く。




③焼いた肉をフライパンの端に寄せて余分な脂を拭き取り、エバラ「プチッとステーキ にんにく醤油味」を加えて、肉に絡める。




④お皿に盛り付けてできあがり。